Journal of Aquaculture Management and Technology (2014), 3 (4) :199-206

PENGARUH PENAMBAHAN SUMBER KARBON ORGANIK BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHANA�DAN RASIO KONVERSI PAKAN BENIH LELE a�?(Clarias sp.)a�? DALAM MEDIA BIOFLOK
Effects of Adding Different Organic Carbon Sources on Growth and Feed Conversion Ratio ofA�Seed Catfish “(Clarias sp.)” in Media Bioflok

Sigit Bayu Aji, Agung Sudaryono*), Dicky Harwanto
Program Studi Budidaya Perairan, Jurusan Perikanan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro
Jl. Prof. Soedarto, SH, Tembalang, Semarang, Jawa Tengah a�� 50275, Tlp/Fax. +6224 7474698

ABSTRAK

Intensifikasi budidaya lele dapat memberikan dampak negatif bagi kesehatan lingkungan. Teknologi bioflokA�merupakan salah satu pemecah masalah lingkungan dan dapat meningkatkan produksi budidaya. Penelitian iniA�bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sumber karbon berbeda terhadap pertumbuhan dan rasio konversiA�pakan lele. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. PerlakuanA�yang diujikan adalah penambahan sumber karbon berbeda dalam media bioflok A (molase), B (tapioka), dan CA�(gandum). Hewan uji menggunakan benih lele dengan bobot rata-rata individu sebesar 7,16A�0,36 g. Lele dipeliharaA�pada ember berdiameter 60 cm dengan volume 10 liter selama 42 hari dan pemberian pakan 4% dari berat biomassa.A�Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan sumber karbon organik dalam media bioflok tidak berpengaruhA�nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan spesifik, kelulushidupan, rasio konversi pakan danA�total konsumsi pakan lele. Nilai pertumbuhan mutlak yang dicapai pada perlakuan A, B, dan C berturut-turut adalahA�10,09A�0,06 g; 10,85A�0,76 g dan 10,31A�0,19 g. Nilai laju pertumbuhan spesifik yang dicapai adalah (A) 2,21A�0,02A�%/hari; (B) 2,31A�0,16 %/hari; dan (C) 2,23A�0,16 %/hari. Nilai kelulushidupan lele (A) 96,67A�5,77 %; (B)A�96,67A�5,77 % dan (C) 86,67A�5,77 %. Nilai FCR (A) 1,16A�0,03; (B) 1,07A�0,10; dan (C) 1,12A�0,05 g. Dan total
konsumsi pakan sebesar (A) 11,72A�0,24 g; (B) 11,57A�0,50 g dan (C) 11,51A�0,24 g. Penelitian ini membuktikanA�Penambahan sumber karbon organik berbeda tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap laju pertumbuhanA�spesifik harian, kelulushidupan, rasio konversi pakan dan tingkat konsumsi pakan dalam media bioflok. KetigaA�sumber karbon organik yang berbeda (molase, tapioka dan gandum) semua memberikan hasil yang sama.

Kata kunci: Lele; Clarias sp; Bioflok

ABSTRACT

Intensification of catfish farming can adversely affect the health of the environment. Bioflok technology isA�one environmental problem solvers and can improve aquaculture production. This study aims to determine the effectA�of different carbon sources on catfish feed efficiency and growth.A�This study used a completely randomized design (CRD) with 3 treatments and 3 replications. The treatmentA�being tested is the addition of different carbon sources in the media bioflok A (molasses), B (tapioca), and C (wheat).A�Animal trials using seed catfish with an average individual weight of 7.16 A� 0.36 g. Catfish maintained at 60 cmA�diameter bucket with a volume of 10 liters for 42 days and feeding 4% of the weight of the biomass.A�The results showed that the addition of an organic carbon source in the medium bioflok no significant effectA�(P < 0.05) to the absolute growth , specific growth rate , survival rate , feed conversion ratio and total feedA�consumption of catfish . Absolute value of the growth achieved in treatment A , B , and C , respectively, 10.09 A� 0.06A�g ; 10.85 A� 0.76 g and 10.31 A� 0.19 g . Value of the specific growth rate achieved was ( A ) 2.21 A� 0.02 % / day ; ( BA�) 2.31 A� 0.16 % / day ; and ( C ) 2.23 A� 0.16 % / day . Catfish survival value ( A ) 96.67 A� 5.77 % ; (B) 96.67 A� 5.77A�% , and (C) 86.67 A� 5.77 % Food Conversion Ratio Value (A) 1,16A�0,03; (B) 1,07A�0,10; dan (C) 1,12A�0,05 g. AndA�total feed consumption of (A) 11.72 A� 0.24 g; ( B ) 11.57 A� 0.50 g and ( C ) 11.51 A� 0.24 g . This study proves TheA�addition of organic carbon sources did not differ significant effect ( P > 0.05) on daily specific growth rate , survivalA�rate , feed conversion ratio and feed intake level in bioflok media . These three different sources of organic carbonA�(molasses ,tapioca and wheat) all gave similar results.

Keywords: Catfish, Clarias sp, Bioflok
*Corresponding authors (Email:agungsoed@yahoo.co.id )

Click here to download Manuscript

Source