Journal of Aquaculture Management and Technology (2014), 3 (4):166-173

PENGARUH C/N RATIO BERBEDA TERHADAP EFESIENSI PEMANFAATAN PAKAN DAN
PERTUMBUHAN UDANG WINDU (Penaeus monodon) PADA MEDIA BIOFLOK
The Effect of C/N Ratio is Different from the Effeciency of Feed Utilization and Growth of
Tiger Shrimp (Penaeus monodon) on Bioflok Media

Riyan Hidayat, Agung Sudaryono*), Dicky Harwanto

Program Studi Budidaya Perairan, Jurusan Perikanan,
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro
Jl. Prof Soedarto Tembalang, Semarang a�� 50275, Telp/fax : 024 7474698

ABSTRAK

Udang merupakan salah satu komoditas yang di andalkan dalam peningkatan devisa negara dari sektorA�non migas. Udang mampu berkembang dengan pesat bila dibudidayakan secara baik, terpenuhi segala kebutuhanA�hidupnya dan tidak ada gangguan lingkungan. Pakan merupakan komponen budidaya yang menyerap biayaA�paling besar sampai 80%. Teknologi bioflok merupakan salah satu alternatif penyediaan pakan tambahanA�berprotein untuk kultivan sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan. Tujuan dari penelitianA�ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan sistem bioflok dengan sumber C/N yang berbeda terhadapA�efisiensi pakan dan pertumbuhan udang windu dan mengetahui ratio C/N yang menghasilkan efisiensi pakan danA�pertumbuhan udang windu yang terbaik. Parameter variable bebas yang dikaji meliputi pertumbuhan mutlak, lajuA�pertumbuhan spesifik (SGR), tingkat konsumsi pakan (TKP), efesiensi pemanfaatan pakan (EPP) danA�kelulushidupan (SR). Rancangan percobaan penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) denganA�3 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu perlakuan A (C/N ratio 12), perlakuan B (C/N ratio 18), dan perlakuan C (C/NA�ratio 24). Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah karbon yang berbeda memberikan pengaruh yang sangatA�nyata (P<0,01) terhadap laju pertumbuhan harian dan efesiensi pemanfaatan pakan dan tidak berpengaruh nyataA�(P>0,05) terhadap kelulushidupan (SR). Ratio C/N yang memberikan efisiensi pemanfaatan pakan danA�pertumbuhan terbaik adalah 24, dengan nilai SGR 1,08A�0,079%; EPP 72,32A�6,17g; TKP 39,27A�1,58; SRA�90,00A�10,00 dan kualitas air masih dalam kisaran layak untuk kehidupan udang windu (Penaeus monodon).

Kata kunci : udang windu, bioflok, C/N ratio, efisiensi pemanfaatan pakan

ABSTRACT

Shrimp is one commodity in the count in an increase in national income of the non-oil sector. ShrimpA�able to thrive if cultivated properly, meet all the needs of life and no environmental interference. Feed anA�cultivating components that absorb the greatest costs up to 80%. Bioflok technology is an alternative to theA�provision of additional food protein kultivan so as to improve growth and feed effeciency. The purpose of thisA�study was to determine the effect of the use of the system with the source bioflok C/N is different to the feedA�effeciency and growth of balck tiger shrimp and determine the ratio C/N which produces feed effeciency andA�growth of tiger shrimp are best. Free variabel parameters studied include the absolute growth, specific growthA�rate (SGR), the level of feed intake (TKP), effeciency of feed utilization (EPP), survival rate (SR). Parameters ofA�this study supports using a completely randomized design (RAL) with 3 treatments and 3 replications, namelyA�treatment A (C/N ratio 12), treatment B (C/N ratio 18), and treatment C (C/N ratio 24). The results showed thatA�the number of different carbon gives significant influence (P<0,01) the daily growth rate and effeciency of feedA�utilization and not significant effect (P>0,05) to survival rate (SR). Ratio C/N which gives the best growth andA�feed effeciency was 24, with a value of SGR 1,08A�0,079%; EPP 72,32A�6,17g; TKP 39,27A�1,58; SR 90,00A�10,00A�and the water quality is still within the range for a decent life tiger shrimp (Penaeus monodon).

Keywords: Tiger shrimp, bioflock, C/N ratio, effeciency of feed utilization
*) Corresponding author : agungsoed@yahoo.co.id

Click here to download Manuscript

Source